这是云南深山野生的黑木耳,长在椴树上,非常稀少难得。 经店主努力寻找,把真正天然绿色的养生食品带给大家。 我们家的野生木耳,产自德宏傣族景颇族自治州盈江县 就是那个每天都在地震、最多时候一天震了100多次的地方 那里在中缅边境,有很多原始森林、物产超级丰富.。
泡发率10倍左右,10克能泡出克80——100克。
木耳是正宗的云南哀牢山野生木耳,质量非常好。比人工种植的要小很多,本来是用火烤干的,看上去有点黑,但是请大家放心,只要吃的时候用开水泡后,用手轻轻地搓一下就很容易洗干净了。在用清水漂一下就好了,就没有烟味了,肉很厚,吃起来很脆,有沙沙作响的口感,非常爽口。如果买后您发现不是野生的可以退货。质量保证!
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。
木耳简介:
木耳真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个种,云南现有8个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖、普洱等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。
木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。
营养分析
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
5.它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;
适宜人群:一般人群均可食用。
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;
3.孕妇不宜多吃。
功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。能增强机体免疫力。
材料:木耳,黄花菜
辅料:盐巴,味精,花椒,孜然,凉拌醋,葱,姜,蒜,辣椒
1,将野生木耳和黄花菜泡开洗净。
2,放入水,烧开,等沸腾了放入木耳和黄花菜快速焯一下,拿出,虑干。
3,把木耳和黄花菜放入盘内,加入自己喜欢的佐料,把上面的辅料全部加入,搅拌均匀即可。
特点:简单,营养。