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品 质 规 格 书
生产厂家：青岛味美食品有限公司 章
１．商品名： | FD超甜玉米粉 | 分类 | 食品 | |||
2．商品概况及特征 本品使用美国进口精选冷冻玉米原料，进行真空冷冻干燥后，选别制成。 | ||||||
3．主要用途 汤料、方便面、小包装零食、点心、饼干、乳制品等 4．相关法规 符合中国的食品安全法 | ||||||
5．品质规格项目 规格值 | 试验方法 | |||||
外观 | 超甜玉米特有的香味、色调 | 官能检查法、目视检查法 | ||||
色调 | 超甜玉米特有的颜色 | 目视检查法 | ||||
香味 | 无异味、恶臭 | 官能检查法 | ||||
异物 | 无 | 视觉检查法 | ||||
水分 | 干燥减量7.0％以下 | 中国国标方法 | ||||
一般生菌数 | 50，000个/g以下 | 中国国标方法 | ||||
大肠菌群 | 阴性 | 中国国标方法 | ||||
重金属 | 20ppm以下（对Ｐｂ来说） | 硫化鉛比色法 | ||||
砒霜 | 2.0ppm以下（对Ag2O3来说） | DDTC-Ag吸光光度法 | ||||
残留农药 | 符合GB2763-2005要求 | |||||
6.一般标准成分组成（配合比） 超甜玉米 100% 青岛味美食品 美国 7． 1）是否含有食品添加剂（化学合成物） 不含有 2）是否含有食品添加剂（非化学合成物） 不含有 3）没有遗传子基因农作物混入的可能 4）不使用牛由来原料 8．使用上的注意 保管条件：避免高温多湿和阳光直射，保管在有防虫对策的场所。 保管时间：密封12个月 | ||||||
9．制造工艺 冷冻原料→入货检查→计量→装盘→冷冻干燥→过筛→风力选别机→金属探测机→除铁机→目视挑选→粉碎→过筛→金属探测器→X线检测机→QA品质保证部检查→计量包装→保管→出货 | ||||||
10.其他事项 生产时期为原料收获期或收获后的储存、保管时期（但是不包括旧历春节前后的一个月） 其他时期因为原料筹集困难或者品质不好不利于生产 LEAD TIME通常为3个月 请告知年度使用计划，并在上述期间内安排生产加工。。 | ||||||
关于品质规格书的咨询方
公司：青岛味美食品有限公司
电话：0532-87066034 传真：0532-87066124
地址：青岛市重庆中路677号 邮编：266100
网址：www.freeze-dry.cn
Email：lihy@freeze-dry-cn.com
玉米浑身都是宝：
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。