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产品描述
白鲨牌五星肠粉用米粉是我们为中、高级茶楼、食街、快餐连锁店、大排档研制的中、高级肠粉专用粉。其操作简单、方便、好拉，米香味浓、白、透，吃起来口感爽滑、弹牙，不堵胃、冷后不发硬，优于其他同类产品。该产品畅销于全国各地，特别是两广地区。
制作方法
1斤粉加2斤水搅拌均匀上蒸炉拉出即可（1斤粉可拉出8-10碟肠粉）。
包装信息
包装量：22.5kg/袋
包装组成：内包装PP膜/PE膜，外包装纤维袋
产品特性
外观：细腻的粉状；拉出成品呈米白透明
味道：保留原味米香
气味：有米香，无异味。
质量保证
生产过程严格控制产品质量，生产环境严格监控。每一批产品出厂前均经过采样检测，检测使用国际通用和认可的程序标准。产品质量保持长期稳定。
储存方法
产品应在干燥，阴凉，通风处保存，远离较强异味。包装应避免直接接触墙壁或地板。
架上保质期
良好环境下，使用指示的储存方法，未开封产品可保存12个月。
运输条件
确保运输途中温度正常，均使用箱货车进行运输。
配料
粘米粉，食用淀粉
质量参数
化理检测
湿度 <15% (ISO1666)
酸度 <6%
灰分含量 <5%(ISO3593)
脂肪酸值 >80%
营养成分表（每100克）
热量 1492kJ
蛋白质 2.8g
碳水化合物 84.7g
脂肪 0.1g
以上数据为监测平均数
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