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商品介绍：名称：上海一只鼎糟味黄泥螺220g配料：黄泥螺、黄酒、白砂糖、食用盐、糟油、花椒规格：1*220g*24保质期：12个月含沙量：<3%固形物含量（标示净含量%）：>55%产品标准号：Q/BKOX4生产许可证：沪质监特食证字（2005）第0140贮存方法：阴凉避光处，冷藏保存最佳食用方法：开启后即食，口味更佳 一只鼎公司介绍：中外合资上海一只鼎食品有限公司成立于1991年，主要生产经营中式传统食品——糟醉系列、米面制品系列、中式营养糖果系列、腌渍系列，其中醉制黄泥螺、南枣合桃糕、真空水晶年糕、黄金雪菜是我公司的主力产品，深受广大消费者的喜受。
公司在上海拥有一千多家商业网点，同时遍布二十多个主要省市，并且远销香港、台湾、美国、加拿大、新西兰等海外市场。目前已取得了相当高的知名度。
公司以“一只鼎”品牌为龙头，实行产品市场占有率最高化、营销多元化、市场管理化、产品系列化、质量稳定化这种新的经营理念，已取得了一定的品牌效益。
公司的发展目标是：有华人的地方就有一只鼎。使“一只鼎”成为中华传统食品中的小巨人。 一只鼎公司荣誉认证： 同行业中唯一获得国家“绿色食品”称号；
1998、1999、2000年度上海市畅销品牌；
连续6年上海市生食水产品销售额第一；
连续5年上海名牌产品；
1999年国际农业博览会名牌产品；
1999、2001、2004年“全国食品行业先进企业”证书；
2000年上海市“商业小巨人”称号。
2003年获上海市“著名商标”称号。 黄泥螺的营养价值以及做法： 泥螺，学名吐铁。是贝壳类软体动物，壳薄，体表有粘液，大小如偏豆。泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。 《辞源》中载有泥螺："即吐铁，宁波出泥螺，状如蚕豆，可代充海错。"在"吐铁"条，则载有："软体动物、一名泥螺，俗称黄泥螺，状如蜗螺而壳薄，吐吞含沙，沙黑如铁，至桃花时乃美、腌食之，一作土铁。"泥螺为宁波著名的学者全祖望有"年年梅雨后，万瓮人姑胥"之记述。 泥螺大都经腌制后食用。新捕到的泥螺用海水洗净，放入容器内，加盐后快速搅拌，静置若干时候，待泥螺死亡后，去掉水份，再加盐，加酒若干，将容器口封住，经一星期以后，即可食用，异香扑鼻。只要不开封，久储不坏，味极鲜脆香美。古人有诗赞道："次第春糟土冰储，舟移万瓮入姑胥。安期写罢神仙簏，酒墨都成蝌蚪书。" 新鲜泥螺可以放汤。煮前先用食用，肉粒变小而色褐，其味鲜不亚于牡蛎汤。泥螺体表粘液及内脏中含有一种毒素。经腌熟后毒素可以消除。所以食时最好用醋蘸食，既可杀菌，又能增加美味。 泥螺的吃法各异，各有特色。一般铁锅油煎煮熟下饭非常合适，但更好的做法为用酒渍腌食。其具体的制作方法是：挑选个大且鲜活的黄泥螺，筛去泥螺表层的粘液，洗净，去掉水份，放入容器内，加盐、黄酒若干，然后将容器口封住，腌制一星期左右。到时取出，异香扑鼻。 希望大家可以喜欢这种营养价值丰富，食用方便的泥螺！糟味可能更加符合南方人的口味，但是北方人也不妨试试看，也许您会从此爱上这种口味！ 上海一只鼎所生产的黄泥螺绝对为同等级产品的最佳选择，老字号，保品质，而且价格低廉，是一款性价比极高，物有所值的产品。大家赶快抢购吧！
[上海特产]上海一只鼎糟味黄泥螺220g