野生蓝莓果实呈蓝色,近圆形,果肉细腻,甜酸适度,营养丰富,每百克蓝莓果中含蛋白质400-700毫克,脂肪500-600毫克,碳水化合物12.3-15.3克,维生素A达81-100IU(国际单位)除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物质外,蓝莓果实中还含有丰富的“花青素”(活性物质)、尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养果品。