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建达牌全自动压面机采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲。料斗、接料板清洁卫生、安全耐用 。改压面机操作简单、方便、安全、轧辊调距大，效率高、噪声低、外形美观，是面包、点心制作的理想设备，适合于面包加 工场，酒楼及集体食堂等单位使用。
压面机的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行！
1、每班使用前，从加油点（产品上有标示）加注适量润滑油。
2、使用中，轧辊转速减慢（压面速度减慢），可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
3、每次用完后对机器认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用锐器刮轧辊表面，也不得用喷水管直接冲洗。
4、机器长时间停用时，应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。
5、机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停机检查，待故障排除后，方能继续使用。