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万家有机黑毛猪 万家有机黑猪源于清末太平天国时期的皖南宁国杨山县，世代小群封锁，逐渐形成具有早熟、耐粗饲、抗病和繁殖力高等特点小体型品种。皖南黑猪体型虽小，但口感极佳，由于饲养周期长，有机方式喂养，营养及脂肪积累丰富，肥而不腻。对老年人有极强的补气血功效，是孕妇，儿童最安全的肉类食品。万家有机黑猪农场坐落于距上海280公里外的皖南宁国山区，屠宰后冷链运输至上海仅需4个小时，大大保证了有机黑毛猪肉的新鲜程度和口感 万家本来是地名，在安徽省宁国市的一个小山村，当地盛产山核桃，是安徽的山核桃之乡。后来2007年底有两位年轻人在这里创业办起了养殖黑毛猪和高山跑鸡的项目，在上海开了专营店，用这个山村的名字注册的商标叫万家。08年后在青龙湾自然保护区附近的山里扩大了养殖数量。09年得到了国际知名投资银行绿野资本的支持，万家创始人是由一名中国人和一名外国人共同发起的，倡导健康的生活方式从餐桌上开始。万家有机黑猪也作为中国的地方保护动物受到了国家的保种项目扶植，因为这个源自太平天国时期的黑猪种在80年代末期受到外国猪种引进干扰，几近绝种。仅有少数山区居民饲养，主要是因生长周期长，体型小。同样的生长条件，万家黑猪体型要比普通猪要小一倍，因此很多山里人不愿意饲养这样的黑猪，而且8个月到一年后，万家黑猪瘦肉率低，经济价值不高。但后来发现，这种猪的肥肉部分不饱和脂肪酸非常高，肥而不腻。经过这种原生态有机方式饲养的万家黑猪颜色上虽然没有一般市场上销售的猪肉鲜艳，但口感上和营养上均有超常之处。这种黑猪现在的存栏量也不足2000头，可是为了这样的猪，却种了上千亩的天然玉米，谷物基地。维持基本的市场销售也是为国家的保种项目解决了很多的经济负担。五月份正是小麦生长最旺盛的时候。有机黑猪农场周边的山地间耕出2000多亩荒地用于有机农作物的轮作。停车的位置是养殖场院内的空地下图是饲料加工车间的一景。位于宁国青龙湾自然保护区境内的有机黑猪饲养场，先后接待过400多名外国友人的到访。猪肉的分割部位图如下：梅花肉猪手大排里脊五花肉排骨带皮腿肉肉糜猪肘关于万家有机黑猪的相关信息及答复：1 万家黑猪的存栏量有多少？为了响应国际社会对改善气候环境的积极建议，避免因动物养殖导致的气候变暖问题的进一步恶化，万家有机黑猪2011年的存量计划缩减至1000头。2 万家黑猪的饲养方式如何？。万家皖南黑毛猪是生长在海拔500多米的安徽省青龙湾生态保护区内.吃的是周边基地种植的有机饲料如谷物，玉米，野菜，喝的是弱碱性的山泉水，坚持少量养殖也是保证万家黑猪能真正做到有机饲料喂养的根本原因。养殖过程中，我们采取半圈半放养方式进行，不仅可以减少对自然环境的毁灭性破坏，也可以降低疾病防控风险。
3 万家有机黑猪在那里可以买到？万家有机黑猪目前自在上海市场，网上通过菜管家，原善网，易尚堂三家网站在销售，超市渠道是同华润集团旗下的精品超市合作，目前上海徐家汇港汇广场地下1层的OLE , 浦东大拇指广场联洋BLT精品超市，普陀区长寿路悦达889广场BLT精品超市，浦东嘉里OLE (在建）。如果有需要可以通过以上渠道进行订购。