原产地 | 福建 |
冲泡方式:茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:根据个人口感喜好,第一次以10秒~1分钟,第二次20秒~1.5分钟,第三次30秒~3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
最佳的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。
好喝的茶叶当然不放过!
小支出,大享受,足不出户领略正宗武夷岩韵!
使用不同容器冲泡出的效果
岩茶“重味以求香”,以活为首,次为甘、清、香。茶汤滋味内容很广,还应包括浓淡、厚薄、韵味、持久性等等。
活:茶叶正身活、非死茶,汤水活物质丰富、润滑、爽口有快感无涩滞感、喉韵清冽(包括岩韵)。
甘:回甘快捷,清爽甘润。
清:清纯不杂,清快舒适。
香:口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
浓:汤水浓而醇,无明显苦涩感。
厚:指茶底厚薄,啜之有骨,持久不衰,所谓“舌本常留甘尽日”的感觉。
韵:指岩韵是否明显,即“岩骨花香”中的骨。
持久性:口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,特优者饭前饮茶饭后尚有余味。
以上只是一些主要因素,越好的岩茶以上特点越明显,当然还有一些环境,时间,身体好坏,心情,饮食前后等因素也会影响品饮效果。
茶叶净度相对差一些,价格问题吗!
岩茶“重味以求香”,以活为首,次为甘、清、香。茶汤滋味内容很广,还应包括浓淡、厚薄、韵味、持久性等等。
活:茶叶正身活、非死茶,汤水活物质丰富、润滑、爽口有快感无涩滞感、喉韵清冽(包括岩韵)。
甘:回甘快捷,清爽甘润。
清:清纯不杂,清快舒适。
香:口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
浓:汤水浓而醇,无明显苦涩感。
厚:指茶底厚薄,啜之有骨,持久不衰,所谓“舌本常留甘尽日”的感觉。
韵:指岩韵是否明显,即“岩骨花香”中的骨。
持久性:口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,特优者饭前饮茶饭后尚有余味。
以上只是一些主要因素,越好的岩茶以上特点越明显,当然还有一些环境,时间,身体好坏,心情,饮食前后等因素也会影响品饮效果。