福州升兴水产有限公司

品 名：柴鱼花也称木鱼花片规 格：500g/包包 装：氮氣包装产 地：中国福州用 途：木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。原 料：木鱼花是由比较珍贵的鲣鱼加工而成，在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。使用方法：常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用；或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。常见于日菜的烹调木鱼花汤，章鱼小丸子，必胜客的和风轻舞比萨。保存方法】刚刨出來的柴魚片香气是最浓郁，为了將香气留住，將包裝导入高成本全密封塑料袋并充入氮氣，为了就是保持原有香味，和延长保质時间。开封后最好尽快用完，用不完之柴魚片请放至冷藏中，以保留最好的风味。亀節 
マガツオの３ｋｇ以下のものを原魚としております。本節と味は、ほぼ変わりません。本節との違いは、大きいか小さいかと、割らない分だけ亀節の方が若干血合いが多くついていることぐらいです。亀節か本節かというよりもその魚の魚質やどの製造家がつくったかによるところに違いが出てきます。