桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。以莆田桂圆最为出名，3A桂圆个为2.3公分以上，炖汤加些桂圆滋味，养生，我们的客服米米，最喜欢把桂圆当零食吃了。
莆田桂圆，是中国桂圆（龙眼）的佼佼者，是莆田的标志产品。栽培历史悠久，果品品质佳。盛耳的桂圆口感美味香甜，其晶莹剔透，以其颗粒厚实而获得一致的好评。
桂圆八宝粥材料：
大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。做法：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净； 2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。
桂圆莲子粥
材料：
圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
做法：
1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
服用周数或天数/隔天食用，连续二周，宜早餐食用
桂圆红枣茶
红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克，根据制作量适量添加。
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
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