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Q:如何使用?A:①将卷心菜切成一半或1/4，去除菜芯。 ②卷心菜的切口朝下，放入盛菜盘内。 ③将电源开关切换到“打开“位置就行。 可通过旋转调整螺钉就能调节卷心菜的切割厚度（0.3～5.0mm内无级调节） Q:一般连续使用时间?A:约30分钟。 长时间使用时马达温度太高机械会自动停止（有马达自动保护装置）。 马达温度下降请等30分钟。 ★机械自动停止前、事先切断电源能减轻对马达的负荷。 Q: 加工能力?A:加工一个卷心菜只需2～3分钟。 30分钟可连续使用，加工量约13～15个卷心菜。 Q:其他还能切哪些蔬菜?A:也能加工生菜。 如需切洋葱片的话，需使用专用的洋葱放置器皿（另购件） Q:什么时候使用秤锤?A:本机械是靠卷心菜自重完成切丝操作的，当卷心菜的数量过少时才需使用秤锤。 ※请注意※ 秤锤的重量事先设计好的，禁止向往秤锤中注水。会造成故障。 Q:盛菜盘能上下颠倒使用吗?A:不能上下颠倒使用，如发生盛菜盘磨耗，破损时，请更换新的盛菜盘。 Q:如何清洗?A:卸下盛菜盘及刀具。 将刀具周围的外罩卸下。 卸下的部件都可以清洗。 机械用湿毛巾擦洗干净后再用干毛巾擦干。 ※请注意※ 不要使用60度以上的热水。 使用洗涤剂时请使用中性洗涤剂。 禁止向本机浇水，会导致马达发生故障。 Q: 卸除刀具的方法?A:①卸下盛菜盘。 ②将附属的止动销插入到刀具的孔穴内就能固定刀具。 ③拧松并卸下刀具下方的螺母。 ④再将其螺母从刀具的上方拧紧刀具，然后垂直上提。 Q: 盛菜盘的装卸方法?A:手握盛菜盘的两侧，垂直上提即可卸下盛菜盘。 Q:磨刀方法?A:①取下磨刀石的外罩。 ②机械中配有磨石装置（将刀具安装在2个磨石的中间。） ※机械的磨石装置安装部分必须清洗干净，如有杂物会造成磨石位置不正。 因此必须事先确认磨石装置安装部分有无杂物。 ③将电源开关切换到“开“位置，使刀具开始旋转。 ④轻轻的向上拉控制杆时，开始磨刀刃的正面，磨2～3秒。反方向磨1秒左右。 ※请不要花很长时间研磨刀刃、否则反而会造成刀刃切割效果不好。 ※研磨完成后必须对主机进行清洗（因为有铁粉出现） Q:磨多少比较适宜?A:磨刀石碰到刀刃2～3秒就可以了。 用力太大会造成磨刀石破裂。 Q:磨刀间隔时间多少为宜?A:磨刀间隔和切丝量有关，如果感觉切丝效果不太好了就应该进行一次研磨。 （通常每切50个卷心菜时磨一次为宜） Q:能委托磨刀?A:维修中心可以帮助磨刀，但是收费的。 Q:卷心菜切丝状态不太好 ?A:（调厚也好，调薄也好，只能加工秤菜盘中单方向的卷心菜）时需对刀具进行研磨。 Q:盛菜盘在空转 ?A:秤锤中是否已被注入水?如果盛菜盘负荷太大会造成中心部破损。这时必须更换盛菜盘。 Q:放入卷心菜之前，为何需先将卷心菜的芯先去掉?A:如果事先不将卷心菜的芯去掉的话，芯也被切成丝，手工很难去除掉。事先去除芯能提高切丝效果。 |
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