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| 主要食用功效： | 健脑益智，预防癌症，防治动脉硬化，延缓衰老 |
| 适宜人群： | 中青年，儿童 |
| 副作用： | 胆固醇提高，增加肾脏的负担 |
先从土鸡开始讲：土鸡有2个标准点，一是鸡种选择，鸡种要选用本地土鸡鸡种，并非只有母鸡孵化的小鸡才能算土鸡[2]，只要种纯电孵的也算土鸡．二是饲养方式，农家散养，每户饲养量不得超过50只，很明显农家饲养的土鸡要多了是没有那么多土地的，农家的土地都有蔬菜种植．市场上所谓的土鸡蛋大多也就是圈养土鸡蛋． 再从蛋讲：土鸡的产蛋肯定是在每年180天以内，如果产的蛋多了,蛋黄的形成时间过短根本不够土。那为什么同样的土鸡有的产蛋多有的产蛋少,原因就终于季节和喂养饲料上,比如春季产蛋明显多余夏季,冬季每天都给喂米饭的产蛋明显多于满山跑自由采食的土鸡. 那么市场上的土鸡蛋为什么价格在10块/斤以上,原因我已经分析给大家看了 | 避免阳光直射，温度稍低 |
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