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周文宗博士是我国生态养殖领域著名的专家、学者，生态工程和水生生物双博士，曾主持完成省级课题24项，他开创“水产膜池无土养殖鳝鳅”、“鳝鳅越冬与提前放种”和“鱼菜共生”科技创新技术。现每月举办黄鳝泥鳅生态养殖技术培训班，以集中培训技术为基础，基地实习为手段，跟踪服务为纽带，药品和饲料产业链为后盾，确保学员能低风险成功创业。
一、生态养殖领域四大创新成果
成果1、水产膜池静水无土养殖黄鳝技术
① 解决了网箱无法越冬和水面大不易管理问题；② 建池成本为水泥池50%；单人1天可完成1个薄膜池施工（挖池、安装进排水口、铺膜）；③ 优质聚乙烯原生树脂水产养殖膜无毒环保、机械强度高、化学稳定性好、抗植物根系穿透、防渗系数高、抗老化、抗紫外线，抗分解力强，可保证八年使用寿命；④ 鱼池便于观察、换水清淤彻底，水体保质期长；泼洒药液无死角，防病效果好；冬季水温比水泥池高，利于延长黄鳝泥鳅采食期；⑤ 捕捞作业无漏捕；⑥ 池壁光滑，不会造成鱼体表面粘膜损伤；⑦ 土地复垦性最好。
成果2、防渗膜池无土养殖泥鳅技术
传统的池塘围网有土养殖泥鳅，亩产只有两三百公斤，且由于泥鳅身体圆滑，有喜欢钻入泥土中的习性，给捕捞带来较大困难，回捕率不高，影响产量和效益。而水产膜池结合网箱养殖泥鳅，延长了泥鳅的生长期。且放养密度大、网箱设置水域选择灵活、单产高、管理方便、回捕率100%，越冬便利，是一种集约化养殖方式。
成果3、网箱养鳝越冬与提前放种技术
黄鳝养殖放种通常集中在六月下旬到七月底（过早放种温度不稳定，黄鳝处于繁殖高峰期，成活率低），供不应求的局面导致种苗价格飙升。应用本提前放种技术，一年四季（4、5、8、9等月）都可以放种。清明节前后购买的苗种仅十元左右，到六月底放种高峰期时即可卖到20多元。提前放种技术延长了生长周期，提高了增重倍数，解决了越冬问题。
成果4、黄鳝泥鳅养殖池“鱼菜共生”技术
在鱼菜共生系统中，蔬菜可吸收养殖水中鱼类代谢排放的氮、磷等营养盐，去除水中80～90%悬浮物质以及70～80%有机物质，减少90～95%生物耗氧量，且能使水的PH值保持在标准范围。水生蔬菜根系分泌的植物杀菌剂能杀死90～95%的病原菌，使鱼池水体具备自我修复能力。本系统配置的全价配合饲料含有的鱼粉、骨粉等原料，恰好补充了蔬菜生长所需的微量元素。目前成功种植的蔬菜为空心菜、水芹、生菜、番茄、草莓、圣女果。
二、投资效益分析
熟化技术经济目标：成活率90～95%，经济产投比1.9：1，成本利润率90.9%。在饲料中加入蚯蚓或无菌蛆活饵或杂鱼（3斤饲料可配1斤。饲料为主，活饵为辅），可降低30%的饲料成本。
（一）水产膜池无土养殖黄鳝
以约1亩地规模计算。需要标准的水产养殖膜2卷（840㎡），24个池子。每个池子20㎡。
1、固定投资（按照8年折旧）
① 水产养殖膜：2600元/卷×2卷=2600元；② 水管和配套设施：1600元；③ 建池人工费：1600元；④ 大棚：12000元。以上按照折旧合计：17800元/年÷8年=2225元/年。
2、流动资金
① 苗种：1.5公斤/㎡×20㎡×24池×50元/公斤=36000元；② 饲料：1080公斤×2×9元/公斤=19440元；③ 药物费：1000元/套；④ 水电费：2元/㎡，24个池子共计：960元；⑤ 人员工资：2500元/人•月×1人×8月=20000元。以上合计：77400元。固定投资和流动资金合计：79625元/年。
3、生产收入
每个池子生产80公斤黄鳝，24个养殖池总计产黄鳝1920公斤，塘口售价在60元/公斤左右，则收入115200元，同池共生的蔬菜收入为2000元/亩。
（二）网箱无土养殖黄鳝
以2.2亩规模养殖100箱6平米网箱规模计算。
1、固定投资（按照3年折旧）
① 水面租金：400元/亩/年（各地不同，请自己调节数据）。100箱占地2.2亩左右，成本880元/年；② 网箱：100个6平米网箱，35元/个×100个=3500元。再加上支架等设备2亩的铁丝桩柱100元。网箱可以使用3年，每年分摊成本1200元左右；④ 张网箱人工费：600元，每年分摊成本200元左右；⑤ 饲食小船：500元，可使用5年，每年分摊成本100元。以上按照折旧合计：880+1200+200+100元/年=2380元/年。
2、流动资金
① 苗种：7.5公斤/张×100张×50元/公斤=37500元；② 饲料：13公斤/张×100张×2×9元/公斤=23400元；③ 药物费：1000元/套；④ 水电费：800元。以上合计：62700元。固定投资和流动资金合计：65080元/年。
3、生产收入：
每张网箱生产20公斤黄鳝，100张网箱总计产黄鳝2000公斤，塘口售价在60元/公斤，则收入120000元，同塘共生的蔬菜收入为500元/亩。
（三）水产膜池无土养殖泥鳅
以约1亩地规模计算。需要标准的水产养殖膜2卷（840㎡），24个池子。每个池子20㎡。
1、固定投资（按照8年折旧）
① 水产养殖膜：2600元/卷×2卷=2600元；② 水管和配套设施：1600元；③ 建池人工费：1600元；④ 大棚：12000元。以上按照折旧合计：17800元/年÷8年=2225元/年。
2、流动资金（以养两季计算）
① 苗种：2公斤/㎡×20㎡×24池×30元/公斤=28800元；② 饲料：80公斤/池×24池×3.5×4元/公斤=26880元；③ 药物费：1000元/套；④ 水电费：2元/㎡，24个池子960元；⑤ 人员工资：2500元/人•月×0.5人×12月=15000元。以上合计：72640元。固定投资和流动资金合计：74865元/年。
3、生产收入（以养两季计算）：
每个池子两季生产80公斤泥鳅，24个养殖池总计产泥鳅1920公斤，塘口售价在50元/公斤左右，则收入96000元，同池共生的蔬菜收入为2000元/亩。
（四）网箱无土养殖泥鳅
以2.2亩规模养殖100箱6平米网箱规模计算。
1、固定投资（按照3年折旧）
① 水面租金：400元/亩/年（各地不同，请自己调节数据）。100箱占地2.2亩左右，成本880元/年；② 网箱：100个6平米网箱，35元/个×100个=3500元。再加上支架等设备2亩的铁丝桩柱100元。网箱可以使用3年，每年分摊成本1200元左右；③ 呼拉圈100个2500元，按5年折价500元/年；④ 张网箱人工费：600元，每年分摊成本200元左右；⑤ 饲食小船：500元，可使用5年，每年分摊成本100元。以上按照折旧合计：880+1200+500+200+100元/年=2880元/年。
2、流动资金
① 苗种：6公斤/张×100张×30元/公斤=18000元；② 饲料：9公斤/张×100张×3.5×4元/公斤=12600元；③ 药物费：500元/套；④ 水电费：800元。以上合计：31900元。固定投资和流动资金合计：34780元/年。
3、生产收入：
每张网箱生产15公斤泥鳅，100张网箱总计产泥鳅1500公斤，塘口售价在50元/公斤，则收入75000元，同塘共生的蔬菜收入为500元/亩。
三、黄鳝泥鳅生态养殖创业培训内容
1、培训科目
① 《黄鳝生态养殖技术》（网箱养殖；薄膜池无土养殖；越冬与提前放种技术；半人工繁余技术简介）；② 《泥鳅生态养殖技术》（池塘围网有土养殖；网箱养殖；薄膜池无土养殖；提高泥鳅生长速度的方法；人工繁育简介）；③ 《饵料高效高产养殖技术》（蚯蚓、无菌蝇蛆、黄粉虫、红丝蚓等）；④《水质调控与“鱼菜共生”高产技术》。
2、学员享受的后期技术服务
本公司以“种苗供应+饲料供应+渔药供应+防渗膜供应”等产业链优惠供应保障，加大学员创业的安全系数，学员可长期得到免费技术咨询服务，免费获得所培训项目的后续技术。