贵溪市象山食用菌研究所

白金2011　

纯白色，出菇温度2～22℃，出菇特别齐密、猛，菇柄粗细中等，柄长挺直光滑，根部不粘结，菇体洁白晶亮，口感脆嫩，菇盖小球状不易开伞，18*36栽培袋大面积头潮平均产鲜菇400-500克。该品种也是秋冬季常规栽培的一个优良高产品种。