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金平1号（早秋抢早上市平菇新菌株）
出菇温度10-35℃，浅灰色或乳白色。菇盖大小中等，韧性好，转潮快、耐热、耐旱、喷重水不死菇，可出8潮菇、、气温高时色浅，气温低时色深，通风不良时菌柄稍长。最大特点：早秋出菇时间最早，华东地区8月中旬即可大上市，转潮快、抗虫抗黄菇病能力特强管理要点：早秋气温高，出菇要注意加大通风管理，以防止高腿菇或长柄菇发生
综合评比抗病、产量、经济效益为广温偏高品种之首。试推广两年来，示范户一致反映该品种的菇体质量、韧性、抗病以及产量都优于传统气温偏高品种象山食用菌金平1号-平菇菌种