杜芳华

民以食为天，楚食鱼唯鲜，荆州鱼米乡，无鱼不成席。

荆州之人食鱼讲究，非活鱼而不食，非鲜味而不品。千百年来，人们世代传承食鱼食鲜的饮食文化，信封只有精选无污染的生态活鱼，才能享受到“鲜，活，嫩，滑，爽”之味觉盛宴。

荆州鲜，天下鲜。