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品名：风干牛肉
配料：科尔沁黄牛排酸牛肉、食用盐、味精
生产许可证：QS1505 0401 8830
执行标准：DB15/432-2006
贮存指南：干燥、阴凉处
生产日期：见封口处
保质期：270天
包装生产许可证号：QS13-10101-03475
公司：通辽市九牛食品有限公司
地址：通辽经济技术开发区滨河街道办事处兴隆屯南侧
电话：13848851155
传真：0475-8956668
网址：
小知识：
排酸肉准确地说，应叫 冷却排酸肉 。是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。举个例子来说：动物死后机体内因生化作用产生乳酸，若不及时经过充分的冷却处理，则积聚在组织中的乳酸会损害肉的品质。在冷却温度0度-4度下放置12-24小时，使大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉毒梭菌和金黄葡萄球菌等不再分泌毒素，肉中的酶发生作用，将部分蛋白质分解成氨基酸，同时排空血液及占体重18% —20%的体液，从而减少有害物质的含量，确保了肉类的安全卫生；与冷冻肉相比，排酸肉由于经历了较为充分的解僵过程，其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值较高。
关于色差问题
由于网购的特殊性，网络购物或多或少存在色差的问题，专业人员也是避免不了的，因拍摄光线，拍摄天气，
显示器的分辨率，色彩，亮度等等这些因素，均会出现色差现象，出现的色差难以避免。（实物拍摄，不会出现严重不符现象，请放心）