虾片简介:
食品中文名称:虾味片
食品英文名称:prawn crisp
净含量:150克
保质期:十二个月
制造商:广州市泮塘食品有限公司
虾味片又称虾片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。虾片作为一种价格便宜、味道鲜美的传统食品一直深受人们喜爱,尤其是彩色虾片更深受小朋友们的青睐,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。
本品配料有淀粉、水、马蹄粉、虾粉、盐、食用添加剂,最佳食用方法为烹炸,先将食用油放入锅内煮滚,再加入虾片,烘炸约十秒即可捞起。虾片炸后比炸前至少增大体积2至3倍。在油炸温度不高于150℃时,被炸的虾片不会出现烧焦,成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油。其油腻感大大降低,虾片更加美味可口。
一般保存方法为:请存放于密封干燥的地方,若受潮软化,请晒干再用。
虾片的特点是酥脆可口,营养丰富,嚼起来有一种独特的清香风味。实为居家旅行、宴会酒席、亲朋聚会的最佳悠闲食品。