泮塘五秀系列糕糖(莲藕糖、慈姑糖、马蹄糖、茭笋糖、菱角糖)
简介:
自唐朝以来,因“五秀鲜果”形态别致、吉祥如意、古今受宠、药食同源。致泮塘五秀鲜果中的荸荠、莲藕、茨菇、菱角是古时(岭南)广州人用来充饥和调理身体常吃的果实,其糕饼做法一直留传至今。因而泮塘五秀系列糕糖(莲藕糖、慈姑糖、马蹄糖、茭笋糖、菱角糖)成为历史攸久、家喻户晓的广州特产。
泮塘五秀系列糕糖分别有莲藕糖、慈姑糖、马蹄糖、茭笋糖、菱角糖五大种类;
莲藕糖寓意年年有余、连生贵子、节节高升;慈姑糖寓意多子多孙;马蹄糖寓意官运亨通、财丁旺盛;茭笋糖寓意好运、好彩头;菱角糖寓意财源滚滚、丰衣足食。
配料表:白砂糖、麦芽糖浆、马蹄粉、莲藕粉、慈姑粉、菱角粉、茭笋粉。