【品名】云南甜角/酸角(酸角特别酸,不爱吃酸的朋友请选甜角)
【产地】云南
【净重】
甜角400g/袋
酸角360g/袋
【保质期】一年
小量可发快递,一般邮费是首重8-12元一公斤,续重4-10元一公斤。大量可发物流
这个是新鲜的水果,直接从树上摘下哦,没经过特殊处理,酸角甜角都没有施过任何农药,所以完全100%纯天然,里面很容易遇到部分生虫的和发霉的,酸角壳也容易碎不影响食用,都是属于正常现象,介意的亲,请慎拍!
怎么样,果肉都像漏出水似的,很新鲜吧!
甜角,又称罗望子、“木罕”(傣语},为酸豆属(Tamarindus Linn.)植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
甜角属于水果.
甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,
其中含钙量在所有水果中居首位,具有清凉解署,
开胃健脾之功效,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,
消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品。
它具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病,
杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒。
如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。
甜角又称"木罕"是云南低热的河谷地区特产热带果实。甜角果肉含钙量在所有水果中具首。且具有清凉解毒,开胃健脾,之功效。
酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语),为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木,该属仅含酸角1种,有两个类型:甜型和酸型。酸角主产于我国云南、南方诸省及东南亚各国,海拔不超过1400米的旱坡荒地、干热河谷等地。
野酸角果实富含18种氨基酸 ,维生素B1,B2,C和矿质营养元素钙、磷、铁、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等,其中含钙量在所有水果中居首位,素称果中"钙"王。
酸角果实可生津去暑,清热解毒,是一种珍贵的天然野生药食资源,民间食用源远流长,可治腹泻、气胀,防治坏血病、胆汁过多,可消除咽喉疼痛,帮助消化等等,在热带亚热带国家和地区,酸角饮料和酸角混合饮料非常盛行,以致美国可口可乐公司也开始研究酸角。
野酸角果实富含18种氨基酸 ,维生素B1,B2,C和矿质营养元 素钙、磷、铁、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性 总糖等,其中含钙量在所有水果中居首位,素称果中"钙"王。
酸角果实可生津去暑,清热解毒,是一种珍贵的天然野生药食 资源,民间食用源远流长,可治腹泻、气胀,防治坏血病、胆 汁过多,可消除咽喉疼痛,酸酸甜甜很开胃,而且还有健胃之 功效,在热带亚热带国家和地区,酸角饮料和酸角混合饮料非 常盛行。
给大家说一下酸角汤的做法:
1.酸角分酸角和甜角,做汤选用的是酸角,做法:
剥好的酸角3-4个,放入锅中,想喝多少,加多少水,大火至水开后,小火5分钟,酸角汤已经很酸了,关火,加糖,分量看自己的品味,酸角汤冷却后放入冰箱,冰镇酸角汤就做好了。
诀窍:有时间的话,在煮之前先将酸角用水浸泡一下味道更好。
酸角可以作为调料加到各种菜中,煮鱼、肉、鸡等等
生酸角加上盐和辣椒凉拌,味道很好。