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品名:冬阴功汤调料
配料:鱼露、柠檬汁、香茅草等
净含量:30克
产地:泰国
保质期:2年
制作方法:
1.煮480毫升左右清水至沸腾
2.将调料倒入
3.放入鲜虾、香菇
4.进食前放入鱼露和柠檬汁。
冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。其实关于这道泰国名汤,网络上有很多的做法,方法步骤都很繁多而且一些特有的原料也很难找到,今天小编就教你一招,只需小小的一盒它就能轻松替您搞定!
这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
口感:酸辣鲜香,生津开胃!
一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。
可随自己口味加:菇类,壳类,蕃茄
也可自己做冬阴功鱼:草鱼切片,冬阴功调料一包,蕃茄,香菜,椰子粉等。
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