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食物垃圾处理器是一种现代化的厨房电器，它安装于厨房水盆下，并与排水管相连。食物垃圾处理器通过改变食物垃圾的形态来进行及时的食物垃圾无害化处理。避免食物垃圾因储存而滋生细菌、蚊虫和异味。
食物垃圾处理器是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速（满负载工作状态）交流电机约1450-1750转/分钟，直流电机约3000-3300转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4mm，不会堵塞排水管和下水道。
食物垃圾处理器技术参数：
功率(瓦)：380W(3/4 HP)，转速(转/分钟)：3000 ，频率(赫兹)：50/60，电压(伏特)：220/110，电机性质：直流电机，粉碎刀具：不锈钢，过载保护：标准，隔音系统：封闭静音，洗碗机：可以连接，质保期限：2 年，适用领域：较多烹饪；
产品规格(毫米)：
机身直径：172mm ，机口直径：90mm ，机身高：363mm ，机口至出水口中线：202mm ,容量：1200ml。