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本机是利用我公司的一款传统机经局部改进后，专门用来磨新鲜辣椒，制作成辣椒酱,也可以加大蒜制成蒜蓉辣椒酱，从而克服了传统用胶体磨研磨辣椒酱时，因下料口小，需对辣椒、大蒜进行提前粗碎处理的工序。本机可直接下，但是由于辣椒长，下料太快时，容易在下料口搭桥，如果能把辣椒截成两段（长度控制在50mm以下时），下料极为顺畅，可大大提高产量。
由于辣椒酱有不同的地方风味，不同的做法，不同做法对细度要求也不同，本机很好的解决了这个问题，可以满足不同细度要求。本机经过反复试磨，改进，也请专业人员大量长时间磨，机器性能相当稳定，磨出来的酱均匀一致，效果非常好，有图为证。
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辣椒酱机、蒜蓉辣椒酱机、磨辣椒机，新鲜辣椒加工设备