享有“中华神菇”的美称
无农药残留无杂质无虫害
营养成分高于常规产品
在浙西南,有一片1898平方公里的翠山绿园,那是浙江绿谷之源,中国生态环境第一县----庆元。这里林木葱郁、群山竟秀,风光旖旎,是世界香菇生产的发源地,良好的生态环境和深厚的香菇文化孕育了优良品质的食用菌产业,造就了“中国原产地域保护产品”荣誉的“庆元菌菇”。
【产品介绍】
♀灰树花又称粟磨,日本人称舞茸,是庆元新开发的名贵食用菌。其形似盛开的莲花,香味浓郁,味道鲜美,口感极佳,营养十分丰富。人体必需氨基酸含量高。
♀灰树花保质期:12个月。
【常见食用方法】
♀灰树花炖鸡
原料:鸡1只,水发灰树花200克,火踵片、葱、姜、调料;
制法:将洗净的整鸡放入沸水锅氽一下,洗去血沫,放入大砂锅内,加清水淹没鸡身,投入绍酒、葱段、姜块、火踵片,加盖,用旺火烧开,撇去浮沫,改用小火慢炖约2个小时,加入精盐,捞去葱、姜,投入灰树花再炖6分钟,加入味精即成;
特点:此菜汤汁清醇,味特鲜香,鸡肉与灰树花酥软脆嫩,口感尤佳。