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酸奶机的优点
恒温发酵：恒温发酵设计，确保温度均衡性；
专利设计：独特的均温设计，确保温度的均衡性；
安全节能：采用陶瓷PTC发热，安全节能，制作一次酸奶不超过0.1度电。
工作原理
自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的
机器选购
看外观 由于酸奶机的制作工艺相对简单，所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点。[1]
看功能 市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展：不但可以制作益生菌、普通两种酸奶，还可以制作果奶、果酒甚至纳豆，建议大家选购功能相对丰富的产品，尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。
看加热 高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的，不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感，还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。
酸奶机清理1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。[2]
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免受潮，影响使用。[2]
注意事项
所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。 3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸
1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。[2]
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免受潮，影响使用。
中山市小榄镇西宾照明电器厂是干衣机、咖啡机、五金制品、电煮锅、塑料制品、灯饰、LED系列产品、蒸蛋器、小煎锅、酸奶机、电水壶、电磁炉、豆浆机等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。中山市小榄镇西宾照明电器厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈
酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶
酸奶机有如下一些特点：
1、健康材质：食品级材质，安全健康有保障；
2、恒温发酵：恒温发酵设计，确保温度均衡性；
3、专利设计：独特的均温设计，确保温度的均衡性；
4、安全节能：采用陶瓷PTC发热，安全节能，制作一次酸奶不超过0.1度电
西宾照明电器厂介绍
中山市小榄镇西宾照明电器厂是一家专业生产电热水壶，干衣机、电热饭盒、电煎锅、蒸蛋器，酸奶机，五金及塑料配件的企业，工厂面积5000平方米，现有员工100余人，先进的生产设备10台套，检测设备5套，集塑料五金模具加工．注塑加工．抛光加工．五金冲压．装配．销售，一日生产能力已达5000台，公司生产工艺先进，产品新颖、美观．实用．质地优良，是送礼及办公．家庭会客的佳品，自投入市场以来，深受广大客户的喜爱且有很好的口碑，并为国内多家知名品牌提供ＯＥＭ．ＯＤＭ合作，与多家大型企业提供长期礼品单，产品远销国外十多个国家几地区．
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酸奶机有如下一些特点：
1、健康材质：食品级材质，安全健康有保障；
2、恒温发酵：恒温发酵设计，确保温度均衡性；
3、专利设计：独特的均温设计，确保温度的均衡性；
4、安全节能：采用陶瓷PTC发热，安全节能，制作一次酸奶不超过0.1度电。