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电饼铛铁板鱿鱼的做法
做法：
1、鱿鱼先用刀划上几道，这样比较容易入味。
2、铁板鱿鱼味道好，酱料是关键。推荐老干妈油辣椒，六月天豆瓣酱，特辣黄豆酱，
看个人的喜爱，超市里的酱很多，选择很广泛！辅料有：料酒，油，鸡精。
3、开始做啦！先倒点油在电饼铛里。趁着电饼铛还没有完全热起来，用刷子把油抹开。唉，一会儿清洗刷子又是麻烦事。。。
把鱿鱼两面都抹上酱，放入已经热了的电饼铛中，马上盖上盖子哦，不然会往外溅油星呢。
鱿鱼卷起，就熟了，出锅的时候撒点芝麻更香哦~~~
鱿鱼新鲜，吃起来一点腥味儿也没有，肉也嫩嫩的~~~这次酱料有点配咸了，酱放多啦，不过好香哦，咸也挡不住我吃个不停~~~
家庭烧烤
准备了腌制好的牛肉， 牛肉串，鸡心串，牛腰子串，骨肉相连，和翅中！一共花了我50元多点，家里一共5个人吃，都还剩了不少！ 省钱还干净！
美味小食谱：
一：春饼的做法 （经典美食，无论南北，老少都爱吃）
材料:500g面粉,125g冷水,125g热水(不是沸腾的水哦,就是家里水壶里倒出来的热水)
做法：
1.将面粉等分成两份,一份用冷水和匀,一份用热水和匀,再把两个面团揉到一起,
揉至光滑即可,醒30分种左右。
2.将醒好的面团分割成若干个剂子。
3.把分好的剂子分别擀开成手掌大小的面饼,在每张面饼的一面涂上油
4.将涂了油的面饼摞在一起
5.把摞在一起的饼擀啊擀,擀啊擀,就擀成了这个样子
6.电饼铛预热,把饼放进去,什么样算熟了呢?只要看到鼓泡能揭开就可以了
,因为是5.6张叠在一起的,为了防止中间不熟,所以要揭下去一层,就把剩下
的翻个面,然后再揭,再翻面,直至全部揭完为止.
贴饼子的做法:
材料：玉米面100克 小米面30克 黄豆面20克 自发粉30克 白糖15克 温牛奶130克 葡萄干、去核红枣适量
做法：
1.葡萄干和红枣洗净，用温水浸泡；
2.3.粉类、白糖和牛奶混合，搅成柔软的面团（牛奶的量宜增不宜减，水分少的话饼子的口感会很硬）；
4.5.泡软的葡萄干和红枣沥去水分，红枣切碎，放入面团中揉匀；
6.电饼铛中刷一层薄油，此时不开火。取一小块面团，团成圆形（手上可蘸一点点水防沾），放入锅中按成饼状。然后开小火将饼子煎至两面金黄（一面也可）。吃不了剩下的玉米饼会发硬，上锅蒸一下口感就会很松软了。