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福鼎白茶完美功效：白茶有着减肥刮油、美容美白祛斑、刮油、排毒、防辐射、抗衰老、防辐射，降血压、降血脂、降血糖、清热去火、养护嗓子，治疗咽炎、提神抗氧化、抗癌防癌、治疗糖尿病、清心明目、喝老茶养胃、去荨麻疹、防暑降温、防止动脉硬化、等完美功效。 关于福鼎白茶寿眉茶，简称银针，又叫老寿眉，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，叶叠着叶，蔚为奇观，冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，叶叠着叶，蔚为奇观.
福鼎寿眉，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的寿眉。
现代白茶类的创制始于福鼎老寿眉茶。明代田艺衡《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近自然，且断烟火气耳”，如果说这是关于古代白茶的记述，则现代白茶堪称是古老而又年轻之茶品.
福鼎白茶产地福鼎老寿眉的产地为福建省福鼎市。清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制福鼎白茶。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制寿眉。
福鼎白茶特征叶子肥厚，遍坡白毫，挺直黑褐，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
现今福鼎白茶的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造福鼎白茶的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
福鼎白茶功效白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于福鼎白茶的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即价同金相等）。
福鼎白茶极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一.