点击图片查看原图
神奇的蓝色食品—— 南极黄金海笋 女性补血解毒 珍贵海藻干货 素食，补血解毒 人人都要常吃的珍贵海藻 高档酒店餐厅饭店 火锅城 日本料理店专用 量大优惠
营养价值:
A.南极海笋可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它含脂肪低，且含有大量纤维素，
食用少量后即有饱胀感；
B.南极海笋含有的岩藻黄质更可以激活UCP1蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解。
同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。
C.南极海笋能够提升肠道解毒功能,其含有的藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒
作用的酶，并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。
D.南极海笋中含有丰富的铁质，多食用海茸是女性补血的好选择。
E.南极海笋属碱性食品，且含钙量丰富，经常食用可有效地调节血液的酸碱度。
F.南极海笋具有抗辐射活性物质，这些抗辐射物质结构新颖且活性强，
能消除或减轻紫外线的伤害。
制作方法:
1.取本品用清水浸泡(60-120分钟),中途换水一次即可.
2.泡发好后,配以各式调料即可做凉菜(需经滚水灼烫),热菜,火锅等菜肴.
3.本品已高温处理,做热菜需小火快炒,避免爆炒造成脱水干扁影响菜式.
凉拌海笋:
材料:海茸25克,陈醋,盐,蒜头,辣椒油,姜,香油,鸡精粉,香菜.
1.先将适量海茸干品放入冷水中浸泡(切勿用温水或开水)到适当的软硬度,洗净切段.
2.将蒜拍破成蓉,香菜切段.
3.锅上火,注入适量的清水,放入姜片,蒜及少许盐,水沸后放入海茸过水焯热,
捞出沥干水份,盛入碗中备用.
4.调入蒜,香菜段,盐,鸡精粉,陈醋,辣椒油拌均即可食用.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
海茸（海笋）是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。 由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。 海茸属世界限制性的开采资源，即使是旺季，每年的生产量也才为150吨。海茸茎部（海茸尾）和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。 海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。
南极海茸生长于南极维多利亚岛，由于它生长的条件非常严苛及人工采摘期短和作业困难等因素，全世界仅南极洲年均海水温度4度以下无污染海域中，才能少量生长，是纯天然优质极地藻类精华，深海植物中最珍贵稀有的一员。由海茸、海茸尾、海茸芯、海茸筋组成。海茸口感丰满鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，还有丰富的胶原蛋白。随着年龄的增长，人体胶原蛋白含量会弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象，显出老态。南极海茸富含海藻胶原蛋白，不仅更易被人体吸收，且无补充动物性胶原蛋白时携带口蹄疫、传染病菌等情况的风险，是各类人群，特别是素食者摄取胶原蛋白的绝佳食品。 南极海茸在生物学分类中属低等的海洋隐花类植物——海藻,由于海藻富含多种生命活性物质如多糖、高不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等，无论是作为日常食物，还是提取活性物质作为药品，海茸对人类都有着极大的好处。