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华商宝报价均为一箱的价格（每箱：460g/瓶*12），台湾出厂价
宝贝名称：台湾特产酱心独具【梅子酱油膏】黑豆加梅子 健康更加分
成分： 黑豆、青梅、盐、糖
内容量：460公克
开瓶后，请存放冰箱冷藏
本品无添加防腐剂！
酱油膏是特种酿造酱油晒炼的加工品，风味优良，经久不坏，产品畅销国内外，久负盛名。
工艺流程 大豆→沉浸→蒸熟→冷却→制曲→出曲→洗豉→二次发霉→腌制→熟成→酱醅→滤油→底油→晒炼→酱油膏。
本产品适用于卤、燉、腌、沾、烧、煮、烤等用法，便能引出食物美味。
营养标示：（每100毫升）
热量-72大卡 蛋白质-208公克 脂肪-0.2公克 饱和脂肪-0 公克 反式脂肪-0公克
炭水化合物-14.7公克 纳-2630毫克
梅子醬油內含檸檬酸及果酸，不僅含鹽量低於10%，更不含防腐劑，讓您健康加分!用於沾食肉類、海鮮類，更能去除腥味、增添美味!
酱油膏的《台湾味道》
食物，不仅承载滋味，也承载文化与历史；不仅与口舌相关，更与心灵和记忆相关。《台湾味道》所记录的，不仅是四十余道台湾本地菜的味道、特色、做法和指南，更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验。
纯酿造方式就是豆麦（常见的是黄豆、黑豆、小麦）原料和曲菌经过较长时间的发酵，将蛋白质分解成氨基酸，不加任何化学物质调味处理，天然熟成。这是诚恳制造酱油的办法，流程既繁复，自然较费工时，成本高。
好酱油的条件不外乎上等的豆麦原料、优质清水、好阳光晒制，令它天然发酵，千万猴急不得。许多市售酱油添加乱七八糟的化学物质，求其速成、量产，徒然摧毁我们对酱油的美感经验。
酱油出现于汉代，自古以来，此物连接了华人的生活经验和集体记忆，我很难想象生活中缺少了酱油将多么乏味。酱油能改变菜肴的口味和色泽，这种调味料的任务是生香、着色、增咸，美化平庸的食材。
台湾从五十年代到七十年代，猪油加酱油膏拌饭是最朴素的美食，是穷人的奢华。酱油不妨用来烹制美馔，酱油膏则多当作蘸料，特别是白汆的食材。清代美食家李渔以吃笋为例，说最美的吃法是“白烹俟熟，略加酱油”。
台湾特产 酱心独具 黑豆加梅子 健康更加分
亲，可以试试看哦！
主营品牌有：臺灣寶琳生機，臺灣歐谷林、臺灣康健生机、
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