点击图片查看原图
如需样品请先拍下，再联系我们进行洽谈。
谢谢合作！！
竹荪：竹荪又名竹笙、竹参。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似气灯纱罩。它有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美， 色彩鲜艳、稀有珍贵。
竹荪是食用菌之一，可以加工成干制品，其滋味与鲜品相似。竹荪菜式繁多，仅用烩的方法就能烹制出几十道菜肴，如竹荪烩鸡腰，三鲜竹荪、烩双参等等，是盛筵佳宾的珍馐美肴。用竹荪配加冰糖、桂圆、莲子、荔枝、黄耳等能制作几十种甜食，其营养丰富，食味鲜甜。
食用方法：
1、竹荪烩鸡腰，制作十分精细，特别讲究“鲜”。作法是：首先将干竹荪发开，洗净，放入温水中氽一道，捞出漂入凉水中冷却，用刀从菌柄中央剖开，切为长方块。鸡的腰子在沸水中氽过心，放在凉水中渍冷，撒去油膜，切为两半，盛入碗内，加上汤少许，放入精盐上蒸笼蒸十分钟待用。再以炒锅置旺火上，注入上汤，放入火腿片、嫩鸡片、老蛋片、红胡萝卜片、莴笋片煮熟，放入竹荪片和佐料，盛入汤碗中，将蒸好的鸡腰倒入，淋上几滴芝麻油即可。此菜汤清色美，质地扒嫩鲜香，富有营养。
2、烩双参，作法是：将胀发过的竹荪和发海参切为丝，再配上云腿丝、鸡肉丝、蛋黄丝、冬菇丝，用上汤煮熟，加入调味品，撒上香菜，淋少许熟鸡油即成。这道菜呈白、红、黄、绿、褐五色，鲜美艳丽，令人赏心悦目。
(注意：竹荪本身有一种很浓的芳香味道，并非添加香味，请放心食用。)
营 养 成 分 表
项目 每100g NRV% |
能量 652kJ 8% 蛋白质 17.8g 30% 脂肪 3.1g 5% 碳水化合物 60.3g 20% 钠 2mg 0% |
品名: 竹荪
产地：广西南宁
原料产地：广西百色
等级: 一级
配料: 竹荪
产品执行标准:NY/T836
保质期:十二个月
生产日期:见封口处
贮存方法:常温保存，开封后需冷藏
古田县茂源食用菌有限公司授权
古田县茂源食用菌有限公司南宁分公司分装
地址:南宁市沿海经济开发区私营工业园兴业一街42号
电话:0771-4506495
生产许可证:QS4501 1601 0092
感谢您购买 “山鸿牌”系列产品,您若对本公司出售的产品质量有任何不满意,我们将保证为您更换.
净含量:50g