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产品名称：百利明胶片（原名百利凝胶片）
产品规格：1KG（约200片）
用法：先用小许凉水浸十几分钟左右，然后再隔水加热至融化。用于制作蛋糕和果冻。
凝胶片 又叫吉利丁片，半透明黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结.
产品用途：慕斯蛋糕，冻乳酪蛋糕，果冻等必备原料
参考用量：（6寸蛋糕模具，八寸加倍）
蓝莓慕斯2.5片
草莓慕斯4片
奶香水果慕斯2片
提拉米苏2片
加州樱桃慕斯3片
洋梨乌龙茶慕斯3片
巧克力慕斯1片