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杭州艾薇咖啡器具有限公司

咖啡机,咖啡豆,果粒茶,咖啡杯,虹吸壶,摩卡壶,磨豆机,咖啡壶,咖啡滤纸

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艾薇Every TCA-3D虹吸壶 虹吸式玻璃咖啡壶 (3人份) 一年质保
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产品: 浏览次数:5465艾薇Every TCA-3D虹吸壶 虹吸式玻璃咖啡壶 (3人份) 一年质保 
单价: 65.00元/65.00元
最小起订量: 12 65.00元
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
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详细信息

注意:本款虹吸壶进价销售,无利润,因快递原因造成的上下壶破损,恕不补发和退款。认同者拍,不认同者绕。望理解!

12个/件,如单拿此款虹吸壶最少1件(12个/件)起拿,单独一个不发货,需与其他产品混批达2000元以上方可发货,欢迎团购,详情咨询旺旺,谢谢!

【品名】

艾薇Every简约虹吸壶(3人份)

【规格】

重    量:约 1200g

型    号:TCA-3D (3人份)

外包尺寸:约 39cm(长)*15.5cm(宽)*13.5cm(高)

最小起定量:1件(12个/件)

【内附】

滤布、滤芯挂链、量豆勺、搅拌棒、酒精灯(带防风罩)

【品质】

虹吸壶的优劣最重要的是玻璃的质量,本款虹吸壶玻璃耐热性能良好,可防止干烧,1年之内,如下壶自然烧裂,只要您把爆裂件寄回,即可免费更换,人为敲碎摔裂除外。

虹吸壶操作细节展示图:

虹吸壶俗称玻璃球或虹吸式,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。它是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来,听起来很玄吗?一点也不。跟着以下步骤做一遍,就能心领神会啦!

准备用品:虹吸壶一组,工业用酒精,打火机,搅拌用竹匙拧干的湿抹布,水。

将下壶装入热水至“两杯份”标记。把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子,以免损坏上壶的玻璃管。

"点火-斜插上壶-等待冒大泡泡",将酒精灯点燃,把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴(放心,上壶不会摔下来的)使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水,等待下壶冒出连续的大泡泡。上壶斜放即可,不要让它塞紧下壶 ,细小泡泡不算,等待大泡泡出现。
"扶正-插进上壶",在下壶连续冒出大泡泡的时候,把上壶扶正,左右轻摇并稍为向下压,使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后,你可以看到下壶的水开始往上爬……如果你有磨豆机,现在可以开始磨豆子了!两杯份水量使用三匙咖啡(约24克)中度研磨刻度。
"让下壶的水完全上升至上壶",待水完全上升至上壶以后,先别急,稍待几秒钟,等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉。
"倒入咖啡粉-搅拌"倒入磨好的咖啡粉,用搅拌棒左右拨动,把咖啡粉均匀地拨开至水中,同时开始计时。搅拌动作要轻柔,避免暴力搅拌。如果是新鲜的咖啡粉,会浮在表面形成一层粉层,这时候需要将咖啡粉搅拌开来,咖啡的风味才能被完整萃取。正确搅拌动作是将搅拌棒左右方向拨动,带着下压的"劲道",将浮在水面的咖啡粉"压"进水面以下。
"再搅拌两次-熄火"第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时二十秒,作最后搅拌,即可将酒精灯移开。拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地吸至下壶。如果你的咖啡够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡末。
如上右所述
"完成",咖啡被吸至下壶后,一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃上壶,即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯,然后享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧!
 

后记:使用小技巧

如果室內有空调造成空气对流,将使酒精灯火焰左右摇摆不定。此时,用一片CD唱片空盒张开围住,即可当作效果良好的挡风

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