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| 功率： | 0.12（kw） 营销：新品 | ||
| 产品用途： | 奶茶制作 包装：纸箱包装 | ||
| 电压： | 220（V） 种类：奶茶就 | ||
| 加工定制： | 是 产品别名：双头奶茶机 | ||
| 型号： | YX120-2 净重：亿心 | ||
| 适用范围： | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备 ,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备 | ||
| 外形尺寸： | 390*370*400（mm） |
产品说明：
转速：400转/分钟
电压：220V
频率：50Hz
机身尺寸：350*300*350（mm）
包装尺寸：390*370*400（mm）
包装：纸箱包装
装箱：1台/箱
产品特点：
一、新一代珍珠奶茶摇摇机，全不锈钢加厚面板。
二、大电机,大功率，性能稳定，电脑控时，自动控制时间。
三、摇晃力度均匀，速度快，能使奶茶味道达到最佳效果，是高档场所必备产品。
适合各种规格的雪克杯（350cc—1000cc）
可选择配带调速功能，可以调节运行的快慢，180°选择
操作步骤：
1. 将电源线接入电源，并将手臂拉起，并设定所需时间（时间调节器可调时间为1秒-60秒），奶茶摇
匀时间大概为10秒-20秒。
2. 将装好奶茶的雪克杯放入底盖上方，并将手臂向下拉下，并检查雪克杯口与密封圈上是否紧密。
3. 操作手离开机器手臂，按下启动开关，机器会按设定时间停止，再拉起手臂取出雪克瓶。
4. 雪克杯的大小可调整摇臂调节螺丝。
注意事项：
雪克杯放入杯底座盖上方，应把雪克杯的顶盖拿开，否则容易损坏摇臂压嘴。
奶茶的制作：
- 原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等。珍珠奶茶果粉有香宇、橙香、荔枝、百果香、椰香等，总共20余钟口味，奶精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。工具：烹煮器皿、不锈钢锅、盆、勺、滤网、摇摇机、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管。“珍珠奶茶网”。健康休闲奶茶、冰点制作工具介： 〈1〉雪克杯：分550ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖、滤网、钢杯三部分组成。为制作混合原料组成新口味饮品的专用器具。〈2〉盎司杯：用于计量果汁所用。〈3〉咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。〈4〉搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。〈5〉密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。〈6〉刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机械，电动型一般消耗电力为180W。 〈7〉沙冰机：分大型沙冰机与小型沙冰机两种。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。〈8〉松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘焙松饼专用器具。制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：营业前应将吧台、台面搽拭干净，并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆 、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）后待用。 〈1〉黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了，中火保持水滚用滤勺搅动，时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖。熄火。再焖15-20分钟（焖得越久弹性越好）或者至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。〈2〉泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢或者普通锅熟煮（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟-20分钟即可将茶包捞出，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶永冰箱冰好茶叶。〈3〉冷的珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精（二汤匙），2大匙果粉，一汤匙糖浆，加40g热水调匀后，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡，最好加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少直接影响刀珍珠奶茶的口感、质量，奶精奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本， 可在其中添加白糖或其它奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口，因而在放奶粉时一定要注意用量，切莫以为奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在杯中加添果粉2勺，（根据添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等） 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1.5kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后即可。
运输说明：
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