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【名称】但丁 DANTE 特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olives Oil100% ITALIANO 1Lx12
【 产地】意大利
【保质期】24个月
【储藏方法】阴凉干燥处。
1、特级初榨橄榄油
用于制作色拉，烹调，煎等，因为有特殊的草香味，不适合油炸。它是采集的橄榄直接打碎，呈糊状，经过物理压榨后制成液体，再经过离心后，把水和油分离开，而这个油就称作为初榨橄榄油, 再经过过滤等步骤就是特级初榨橄榄油。
2、纯正橄榄油
用于煎，炸，没有特殊味道。它是将橄榄油经过精炼而制得的橄榄油。
3、特级果渣橄榄油
用于煎，炸等， 没有特殊味道，是上乘的食用油。它将橄榄打碎压榨后，剩下的橄榄渣，其中也富含油脂，只不过用于物理压榨已经没有油了。 先将果渣烘干，再加入溶油剂后高温提取，这就是果渣油。大多食用油全世界都是使用溶油剂后再提炼制成的，如大豆油，葵花籽油等。