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营养成分：含有丰富的植物蛋白，在其所含的蛋白质中，有至少16种人体所需的氨基酸。还含有大量的胡萝卜素，维生素B1,B2,C和钙，磷，铁，镁等人体所需的微量元素和矿物质。是一种低脂肪，低糖，多纤维素的食品。食用方法：用楠竹春笋制成的笋干，熏笋干，笋玉兰片，为了减少草酸盐对人体的影响，食用时一般将笋先用冷水泡涨和泡软，再在开水中煮5-10分钟，经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味，捞出再配以其他食品烹饪。 笋干要等2009年春天才会有货---现在暂时还未到季节
楠竹春笋笋干/新鲜冬笋/楠竹新鲜春笋