富阳富旺生态农业开发有限公司

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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，

很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，

另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，

是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。