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张家港市锦丰永超食品机械设备有限公司是一家集产品设计、开发、制造、工程安装及售后服务于一体的综合性企业。主要生产食品饮料工程设备 乳品饮料工程设备 调味品设备；液体配料设备、乳品发酵设备、微生物发酵设备； 非标不锈钢罐设备等系列产品，产品范围涵盖制药工程、食品工程、乳品工程、生物工程、化工工程等领域，并以其先进的管理水平、不断创新的进取精神、专业的制造技术、卓越的产品质量、“WIN—WIN（双赢）” 的营销理念、完善的售后服务，与客户一起发展壮大，赢得了广大客房户的信赖与支持。 先进的管理：真正实现ISO9001质量管理体系。永超食品公司的任何一个产品都可以追溯其各个工序的制造时间、单工序的制造质量，从而保证了每个产品的出厂质量。 设计与开发：用户的实际需要、科研单位的最新研究成果、年青进取的高科技人才是我们不断提供着高新产品的坚实基础。永超公司的饮料成套生产线设备、乳品饮料成套设备造型美观、结构独特；食品饮料配料罐、乳品 生物工程发酵设备等工艺先进、设备高效节能、实用美观，其生产能力大为提高；管式杀菌机、 板式杀菌机、CIP系统自动化控制的成功实现，为用户的生产实现智能化管理。
| 可倾式电加热夹层锅概述及用途 |
可倾式电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。可倾式夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件。 |
| 可倾式电加热夹层锅特点 |
可倾式电加热夹层锅具有加热高效、安全方便等特点。它适用于块状物料，如鸡块、鸡爪等颗粒型物料。 |
| 产品描述 |
立式夹层锅又名立式蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。立式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。立式夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
| 产品分类 |
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
| 锅体材质 |
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆； |
| 公称容积 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |||
| 口径(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 | |||
| 锅深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 | |||
| 传热面积(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | |||
| 3/4寸 | 1寸 | 2寸 | |||||||||
| 3/4寸 | 1寸 | |||||||||||
| 工作压力 | ≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计） | |||||||||||
| 搅拌速度 | 36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计） | |||||||||||
| 搅拌功率(KW) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |||
注：1、图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
技术要求：1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。
2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：
A、《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款；
B、《钢制压力容器（GB150-1998）》；
C：《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。
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