点击图片查看原图
一、用买来的酸奶和用菌粉做酸奶的区别
1、用买来的酸奶当引子做酸奶，不仅含有大量的添加剂、防腐剂、香精、色素、稳定剂、风味剂等，还会使整体菌相互失去平衡，重复使用，杂菌繁殖污染的机会增多，活性菌数量较少，活性也较低，酸奶品质较差且不稳定。2、用菌粉做引子做酸奶，新鲜卫生，呈天然乳白色，表面光华如玉，具有浓浓的纯纯的奶香(用勺吃最好)，细腻呈豆腐脑状，活性菌数量高，品质好，口感纯正，没有添加剂，无糖食用，适合患有糖尿病的人饮用。做酸奶的小建议~第一次使用的顾客，建议先做500ML纯奶，用半克菌粉，先倒入菌粉，再倒入纯奶（一定是纯牛奶不能是高钙奶 特仑苏也不行)充分搅拌均匀！酸奶机内胆和机器中间放40度左右的温水，不溢出就可以。密封，然后插电8到10小时，就可以做出豆腐脑一样的酸奶哦~做好后感觉口味不爽不习惯正宗原味的话可以加糖或者蜂蜜，反正您喜欢吃啥就加啥，这个不要我教，哈哈~剩下的半克菌粉可以用夹子夹上，放冰箱冷冻存放 不影响下次使用的~~做的过程有不会的 ，可以问我和客服的，我们会耐心的教您如何做酸奶的哦~
注意：菌粉贮存需要0度以下 顾客购买到家一定要放冰箱冷冻里面 保质期是18个月！常温可以放10到30天，所以顾客不必担心运输途中的问题，冬天30天都没有问题的呢~
酸奶发酵需要有一个温度 42到45度之间，所以建议顾客最好购买酸奶机，因为自己在家很难找到一个恒温43度左右8小时，而且密封的容器的哦~购买我们店铺的酸奶机以后，菌粉就给按照12元一大包的进价销售了
每10小包为一大包，每小包为1g，可做1L（2斤）酸奶。 产品名称：川秀双歧杆菌 生产公司：北京川秀科技公司原菌种：丹麦进口
执行标准：Q/HDCXG002-2009
卫生许可证号:京卫食证字(2008)第110108-011236
保质期：18个月
重量：10克
贮藏：密封、冷冻（零度以下）
包装：内外两层包装均采用双膜无菌包装 （每包10小包每小包可做2斤酸奶）
内含：双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌
特点：活菌数量高于4x109，高于同类产品4到6倍，真正富含双歧杆菌又被称为长寿菌，绝不是双歧因子，具有极高的营养保健价值自酿酸奶
以下为川秀乳酸菌粉的检验报告（请放心食用）：
提示:
（1）双歧杆菌与双歧因子
双歧杆菌：是人体内存在的一种生理性细菌，是人体有益菌中最值得重视和研究的一种，它与人体的健康密不可分，可以说是大自然赐予人类的健康法宝.
双歧因子：现在市面上有很多产品都有“双歧因子”的字样，那么究竟什么是双歧因子呢？它与双歧杆菌有什么区别吗？其实很简单，双歧杆菌是一种对人体有益的细菌，而双歧因子则是能够促进双歧杆菌生长的一种低聚果糖，因为能促进双歧杆菌生长，所以称为“双歧因子”。
（2）产品属于天然绿色食品，同时也是国家乳制品检验中心检验合格的绿色天然食品。
（3）由于产品的活菌数量非常高，所以发酵的酸奶在口感和营养成分等质量都是上乘的。您曾经遇到过发酵的酸奶在味道上口感欠佳的现象吗？原因就是发酵菌的数量太低。试试川秀吧，一定不会让您失望！我们负责的说的：本产品作出的酸奶无论是口感还是在保健作用上都是一流的。
（4）由于产品内外两层均采用双膜无菌真空包装，所以大大延长了产品的保质期限。产品保质期为18个月。低温保存，如果您能坚持低温保存保值期绝对大于18个月，你可以将产品保存在冰箱的冷冻室中。产品如果离开低温状态可以在常温下保存1周以上，然后只需您重新将他放入冰箱冷冻室，就绝不会影响产品品质！本公司对产品进行的常温保存测试，显示产品经过30天的常温保存后，仍然可以正常使用，但是乳酸菌活性出现下降，酸奶发酵时间有可能被延长，但不会影响发酵质量。
特别提醒您：不能在高于45度的状态下保存双歧杆菌，双歧杆菌是乳酸菌的一种，它是一具有生物活性的，以糖类为食物，人和动物体内不可缺少的，具有重要生理功能的有益菌群。
一、酸奶的益处
乳酸菌、双歧杆菌是国际上承认的有益菌种，是世界上六大营养品之一，酸奶营养价值是鲜牛奶的数倍。长期喝双歧杆菌酿制的酸奶：让身体年轻10岁；在肠内细菌中，双歧杆菌是最佳的天然活性菌，有高活性的矿物质微元素，使人健康长寿，抑制肠内腐败菌的繁殖，消除肠道垃圾，调解便秘与腹泻，排毒养颜，强壮骨骼，分解致癌物，对胃酸、胃胀、口臭、减肥、晕车晕船、糖尿病、更年期人群是最佳的选择。乳酸菌、双歧杆菌是生活中不可缺少的健康食品。
二、自做酸奶----是长寿秘诀
健康百岁不是梦：我国著名长寿地区广西巴马瑶族平均寿命95岁，他们以自酿酸奶为主食。日本35年以来推广自酿酸奶。平均寿命已成全球之最，平均寿命87岁，青少年身高较过去增长10公分。在欧洲，双歧杆菌酸奶是民间治疗一些疾病的保健药品，酸奶是欧洲人生活中不可缺少食物。诺贝尔医学奖梅屈可夫研究出保加利亚人长寿的原因就是他们常喝酸奶。酸奶也是世界卫士组织推荐的主要饮品之一。
大自然赋予人类生命，只要你不去伤害它，就可以活120岁.现代社会化肥、农药、化学色素、添加剂、防腐剂滥用造成人体残留物和肠胃有害菌过度繁殖，肠胃疾病也越来越多，便秘、肠炎、肠胃癌已跃居十大疾病之前茅。双歧杆菌是肠胃中的一道天然防线，抑制腐败菌，清除毒素及致癌物。双歧杆菌是防衰老和去百病的益生菌，所以长期饮用可使生命延长。
三、益生菌双歧杆菌---对儿童的益处
近百年研究报告指出，双歧杆菌合成维生素B1、B2、B6、B12、K，烟酸及叶酸等供给人体营养，促进蛋白质及矿物质（微量元素）的消化吸收，改善营养不良，帮助发育，增强体质，提高免疫力，减少便秘、腹泻、厌食、偏食、消化不良等疾病的发生，聪明的妈妈让孩子远离添加剂，多一份天然绿色，每天喝双歧杆菌酿制的酸奶让孩子更聪明、健康。
四、益生菌双歧杆菌---对妇女的益处
常喝酸奶，维护阴道微生态平衡，对阴道炎、尿道炎、尿道感染滴虫病等有一定消解作用。
常喝酸奶，妇女甭愁乳腺肿块、乳腺癌。还有助于防止脱发，促进头发再生。长期喝双歧杆菌酿制的酸奶可解决女性困扰。
益生菌，双歧杆菌---改善便秘的神圣武器
便秘虽然不是病，却比常见病恐怖的多，只要一天不大便，宿便产生的40余种有害毒素就会被吸收到血液循环体系中毒害相应机体器官，还会使皮肤粗糙，长青春痘，身体提早老化，便秘导致肠胃癌、乳腺癌发病的可能性比较高。便秘可产生百种疾病。双歧杆菌酿制的酸奶是肠道卫士，多喝酸奶，残渣宿便就会排到体外，肠道不再有毒素侵害。最重要的是缓解肠道老化，延长生命。
五、用川秀菌粉做的酸奶——对年老体弱病人的益处
酸奶可以降低胆固醇，对手术后、急慢性病人、久病初愈、大病初愈、肠胃疾病、老弱多病者、肝炎和肝硬化患者，多喝含双歧杆菌的川秀菌粉酿造的酸奶十分有益，对身体恢复有着其他食物不能代替的作用。
1、降低胆固醇。对骨质疏松、动脉硬化、的益处
双歧杆菌将牛奶钙质合成乳酸钙，能将钙质吸收提高90%以上，双歧杆菌还会帮助吸收其他钙质，长期饮用酸奶能避免骨质疏松和骨折。营养学家发现，双歧杆菌酸奶能降低人体血清胆固醇，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。为了您的健康，建议您每天饮用1-3杯用含有双歧杆菌的川秀菌粉酿制的酸奶。
2、护肝，保肝的神奇功效
科学家们曾给肝病患者肠道引入双歧杆菌，发现病人的血氨降低，同时食欲增加，有助于肝硬化、肝炎的恢复。可有效地改善肝脏蛋白质代谢功能，降低血中的内毒素。肠道内致病菌数量减少，双歧杆菌数量增加，可降低血中内毒素和血氨浓度。益生菌可减轻致病因素对肝脏的损伤，并有效地改善肝脏代谢功能。
4、预防和缓解糖尿病
葡萄糖是益生菌的最爱。如果周围有大量葡萄糖的话，益生菌甚至不碰其他糖类。因此，如果体内有大量益生菌存在，那么在体内输送的葡萄糖就会减少，血糖指数自然就会下降。血糖下降以后，肝脏用来转化为脂肪的肝糖也减少，体重也得以控制。
5、胃肠道功能的“清道夫”
百病皆由吃引起，健康还得从肠内开始。双歧杆菌主要功能促进食物消化，吸收利用，维持肠道正常功能，抑制有害菌，保护胃肠道不受致病菌和毒素的侵害，缓解胃肠道疾病。对腹泻，便秘，结肠炎，胀气，胃肠炎，慢性胃炎，胃酸，胃肠道肿瘤都有预防和缓解作用。益生菌能保持胃肠道健康，因而能延长生命。
六、益生菌双歧杆菌——防癌抗癌，抑制肿瘤细胞的形成
降解或吸附致癌物，从而减轻其毒性。刺激人体免疫系统，抵抗癌细胞的繁殖。通过改善肠道环境，抑制肠内腐败菌的生长，从而阻止肠内致癌物质的形成。产生抑制肿瘤生长的化合物，或杀死有害细菌的新陈代谢物，可以降低化学诱变的机会。可以降解粪便酶，防止某些菌从细胞破坏DNA.
七、益生菌双歧杆菌酸奶——美容的秘密武器
可以做酸奶面膜，香蕉皮面膜，20分钟洗净，几次后肌肤会有脱胎换骨全新感觉。还可以护发洗发，洗酸奶澡。利用酸奶护肤，可以避免皮肤干燥、脱皮、软化角质层，加速老化角质的剥落，使肌肤柔嫩、滋润保湿、淡化色斑、老年斑，收缩毛孔，改善暗沉肤色，让皮肤年轻靓丽，是非常不错的天然护肤护发保养品。
八、降低高血压，预防冠心病
益生菌对缓解冠心病及其相关病症均有相当大的作用。冠心病临床常常表现出高血压、心绞痛、心肌梗塞、心率失常、心室纤颤以及猝死等严重的后果。据研究，高血压与钙摄入量不足有关。酸奶含钙量高，会促使尿钠排出增多，使血压下降。此外，酸奶富含蛋白质，蛋白质有利于维持血管弹性，可防止血管损伤，预防脑溢血的发生。
九、你知道市售酸奶与自酿酸奶有何区别
自酿酸奶便宜卫生，不含添加剂、防腐剂、香精、色素、稳定剂、风味剂等。自酿酸奶好处多多，每克含有40亿以上的活菌数，市售品因为储存运送关系时间过长，使产品变酸，活菌数量大量减少，为了凝固效果而添加果胶类成分，使糖尿病患者不敢饮用。从做成酸奶开始3-4天之内，活菌数量最高，品质最好，超过3-4天活菌数量逐步递减，自制酸奶在冰箱冷藏可保存10天，时间长口感会酸，建议在一周内喝完。如果酸奶上面出现橘红色、或起泡表示变质，不能食用。
十、勾兑做酸奶和用川秀菌粉酿制酸奶的区别
用买来的酸奶勾兑，会使整体菌相互失去平衡，重复使用，杂菌繁殖污染的机会增多，活菌数量较少，活性也较低，酸奶品质较差且不稳定。川秀菌粉解决了勾兑做酸奶的弊端，为方便大家自酿酸奶而研制生产。用菌种自酿酸奶在保质期内活菌数量在10的9次方，活菌数量高，品质好，口感纯正，双歧杆菌是阻断人类衰老的益生菌，坚持饮用可以使生命得以延长。
十一、益生菌，双歧杆菌——改善，便秘的神圣武器
便秘虽然不是病，却比常见病恐怖的多，只要一天不大便，宿便会产生40余种有害毒素被吸收到血液循环体系中，毒害相应机体器官，还会使皮肤粗糙，长青春痘，身体提早老化，便秘导致肠胃癌、乳腺癌发病的可能性比较高。便秘可产生百种疾病。双歧杆菌酿制的酸奶是肠道卫士，多喝酸奶，残渣宿便就会排到体外，肠道不再有毒素侵害。最重要的是缓解肠道老化，延长生命。
天天喝益生菌，双歧杆菌酿制的酸奶
让身体年轻10岁——健康百岁不是梦
双歧杆菌对人体具备下述七种机能：
1.保护身体不受病原菌的感染
2. 抑制肠内腐败的情况
3.制造维他命
4. 促进肠子的蠕动，防止便秘的产生。
5.预防和治疗腹泻
6. 提高身体的免疫力。
7.分解致癌物质
长寿食品—含双歧杆菌的酸奶—我要天天喝
哇！！！自酿酸奶有这么多好处啊
酸奶的时尚吃法
可作百余种时尚酸奶套餐料理，例如水果酸奶沙拉，简单做法：小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子，放在盘内，淋上酸奶和糖即可，好吃极了。还可以做酸奶凉面，酸奶胡萝卜苹果汁，酸奶冬瓜汁，酸奶香蕉芹菜汁，酸奶柠檬汁，等各种水果汁，酸奶绿茶，酸奶珍珠奶茶，美味任意调，酸奶水果冻冰棒，冻冰块，再好吃不过了！