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冕宁县红光野菌聚散中心

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高档礼品,松茸干品
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产品: 浏览次数:5345高档礼品,松茸干品 
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详细信息
有“菌中之王”之称的松茸是菌类中的珍品,野外生长在赤松林或松栎混交林内,是世界四大名贵野生食用菌之一。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精补肾,健脑益智等作用,还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等,有很高的药用和经济价值近年来又发现松茸含有的"松茸多糖",能提高人体的自身免疫能力,是食药兼用真菌中比较好的一种,可见松茸不仅味道鲜美,还是对人体健康有益的保健食品,不少国家已将其列为国宴上的珍馐,招待贵宾。 松茸营养丰富,具有较高的营养价值和药用价值,研究发现,松茸含有丰富的蛋白质,7种人体必需氨基酸和9种其他氨基酸、维生素,11种矿物质元素及其微量元素等营养物质。特别是所含的口蘑氨酸、鹅膏氨酸二种著名的产鲜氨基酸和松茸素等59种呈香化合物,构成了松茸的独特风味。松茸的味道很特别,新鲜时闻起来有点酸香酸香的,忍不住总想多闻几次。干松茸片发开后主要用于煲汤。烧汤喝,汤的味道很鲜,尤其女人们更爱喝。配蔬菜烹炒味道也很好。松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵,如果能在家庭采用,便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣,独树一帜。如:松茸清汤、松茸炖草鸡、黄油松茸、松茸蒸蛋、烤松茸、天妇罗等。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐! 100克装,配300至400克装礼品袋。推荐菜谱松茸土鸡汤原料:干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。做法:
1、干松茸提前用温水泡发,换水,洗净;
2、鸡块焯水,直接捞入烧开水的砂锅中;
3、加姜片、料酒烧开后,转中火炖;
4、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;
5、停火前20分钟加入适量的盐即可。
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