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气体保鲜可以根据不同的食品或生鲜农产品的生理特性，向其贮藏或包装环境中充人不同的气体或多种混合气体，从而大幅度降低其呼吸强度和减少其自我消耗，抑制促进生鲜果蔬等产品衰老的乙烯生成速度，减少病害发生。同时抑制其内部的生理作用和化学成分的变化。
上海伊茨郎自主研发的食品盒装气调保鲜机械,封口机械,自动化程度高,气调包装可达900盒/小时,普通包装更能达到1100盒,是食品生产企业的首选产品.
本机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包、超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。
本机有如下特点：
1、用电、气、机控制，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、已充填物品的包装盒导入（手工或自动）输送机构后，便可自动连续完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出等工序，自动化程度高，生产效率高。
3、光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；具有无盒停机保护功能，以保证成品质量。
4、机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫生要求。
5、磨具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
重要参数
型号 BC-380SL
材质 不锈钢
机器重量(kg) 500
机器尺寸 2100900x1800(mm)
功率(kw) 1.8
电源/功率 220V/1.8KW
包装速度 800-1000盒/小时