点击图片查看原图
关于池上陈协和碾米工厂稻米产销专业区：连续三年勇夺台湾全省稻米总冠军
『陈协和』这是冠了姓的工厂名字哦！不是人名哦！「老」「老」老板说：『因为将他看作是家人的一部分，所以就冠了陈家的姓给他。』
走过将近一甲子的岁月，传承至今已是第三代经营了，陈协和碾米工厂静静地靠在台东县池上乡境内海岸山脉的山脚下，地处池上乡池上米精华区万安村的中心地带。虽然是老字号的在地碾米厂，确跟的上现代化的脚步，从木造碾米设备、麻布袋至现今全厂更换计算机化精米设备及稻谷冷藏设备。近年又藉由行政院农业委员会农粮署辅导成立了『陈协和池上好米产销专业区』，邀请全国米质竞赛第一届总冠军邱垂昌、第二届总冠军林龙星、第三届总冠军林龙山，担任专业区辅导员。专业区也连续三届荣获绩优稻米产销专业区，且通过台湾优良农产品CAS工厂验证(产品编号042101耘禾042102陈协和的米)，更积极的投入农民的教育训练、观摩、米质评比、农地地力维护、农药残留检测、更参与万安社区生态社区营造的行列，期望能将健康好吃的米分享给大家
有机生态米： 荣获香港新假期杂志头版报导
本厂专业区有机米采用『ＭＯＡ』自然农法耕作，严禁农药使用，是采用核可的有机资材所种出来健康、自然的有机米。因池上地区无污染性工业工厂进驻，水质及土壤本质先天优良且后天控制得宜，所采用的自然农法耕作的稻米，可说是最健康的有机米、每包都有池上乡公所池上米的产地认証、再加上经由全国第一届米质竞赛总冠军邱垂昌先生，担任本专业区辅导员、指导农民栽种，让大家吃到具冠军米水平的有机米。
关于林龙山冠军米：『第三届台湾全国米质竞赛总冠军』
年轻时就以泥作起家的林龙山，从没想过自己会因为种稻而闻名，也没想过会被喻为『米神』，年轻时种稻只是副业，真正养家活口的工作是他泥作师傅的身份，因为环境的因素，让他在十多年前，毅然决然的放下泥作的工作，转而用心的投入当初他称为副业的稻作栽培领域，将他对泥作品质的坚持，完完全全的投入在稻作的栽培管理上。
身上流着阿美族血统的他，木讷的个性及外表下，却有着对土地的疼惜及热忱，『大家都想种好米，却都忘了维护地力，我们靠土地获得了温饱，更要好好的爱护土地才是』他徐徐的说着。就这么轻轻的一席话，我们彷彿看到了，阿美族先民与大自然共生共荣的景象，藉着他身上一代一代传承的血液流传至现在。
池上米之所以闻名全省其原因：
1.位于纵谷最高海拔300公尺日夜温差大日照充足,成长期长可稻得到充份休息及成熟的时间米质自然不在话下。
2.每年都直接由新武吕冲刷下富含有机质的清澈的水源灌溉使得土壤地力可不断地得到补充。
3.土壤性质为黏重性富有机质土壤最适合稻米栽种且乡内没有任何污染性工厂设置可保土壤不受工业废水污染。
4.农民接受再教育经验加上科学栽种方式提升耕作技术米质亦同时提升。