宁夏夏盛实业集团有限公司

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我公司漆酶来源于米曲霉菌种，经由液体深层发酵，膜浓缩而成。本产品依据联合国粮食与农业组织（FDA）、世界卫生组织（WHO）、食品与农业联合经济委员会（UECFA）所颁布的食用酶制剂标准生产，符合GB2760-2007的要求。

漆酶（Laccase E.C.1.10.3.2）是一种含铜的糖蛋白酶，能催化酚类及其衍生物，芳胺类及其衍生物、羧酸类及其衍生物、甾体类激素、生物色素、金属有机化合物和非酚类底物。

应用：★在牛仔布水洗行业中，使用漆酶和催化剂酶体系专门进行靛蓝染料退色的工艺是牛仔加工的新方法。

★ 在造纸工业上，漆酶和介质或木聚糖酶并用，能选择性催化木质素降解、有漂白纸浆的作用；废纸脱墨工艺中使用漆酶是快捷无污染的新技术。

★ 在污水处理上有成功的使用（要符合该酶的pH值要求），漆酶可以降解氯酚类有机化合物。

★ 可用于烘烤。

★ 在榨糖中使用，可提高色值的保持。

★ 漆酶还可用于纤维板的粘合剂、毛发染色、生漆干燥成膜、交联剂、生物检测等。

p H值使用范围：3.0——5.5                最适pH值：4.5.

温度使用范围：20℃——60℃               最适温度：50℃

建议添加量：40-50ppm（根据工艺要求，由试验确定）。

产品形态：本公司产品有液体、固体、食品级和工业级。

活性定义：30℃条件下，每分钟使1umol的ABTS 氧化所需要的酶量为一个活力单位。

保质期：请避光低温保存。液体漆酶在5℃左右阴暗处，保存一年，酶活在90%以上；固体漆酶在常温、干燥、阴暗处保存二年，酶活在90%以上。