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台中梧棲渔港--海产中的天堂!!!
梧梧棲渔港古称‘竹筏穴’因昔日位于牛骂头西五水叉，故又名‘五叉港’。而地方贤达雅士更取‘凤非梧不棲，非灵泉不饮，非竹实不食’的雅意，将五叉音雅化为梧棲，并以位居清水鳌峰山之西，又称鳌西。
魩仔魚天后醬的由来：天后妈祖向来都是渔宗教与精神寄托之所系，为感念妈祖保佑出船平安、满载而归、特地取名【天后酱】，一方面在浓浓的台湾味中保平安，也在大快朵颐中满足了思乡之情。
目前目前我们研制的梧棲渔港~魩仔魚天后醬，多采用台中梧棲渔港所捕获之虾、鲜鱼、以及本地产之老姜、辣椒、豆豉及蒜仁，生产过程中特别要求卫生安全管理，所以口味与品质更加稳定。为了保有魩仔魚更长的尝鲜期，本品以生鲜现捞的魩仔魚，以121°连续30分钟高温高压的方式杀菌再急速降温，保存期限可长达二年。前魩仔魚目前 目 前 目前目前 原料原料说明：魩仔魚、扁鱼、老姜、蒜仁、辣椒、虾仁、豆豉、食用油、盐、甘味料魚
配合的食用方法：
仔
魩仔魚是台中区渔民3月~6月所捕获渔货，不但为渔民带来丰富的收入，也带来营养和口福。魩仔魚含有相当丰富的蛋白质及钙质，口感细致、味道鲜美，是老人、小孩及孕妇钙质补充最好的来源。利用新鲜魩仔魚制成海鲜酱，保留完整的营养价值。魚仔魚
魚魩仔魚
目前目前妈祖