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朋友，您好！我是盐焗客蔡师傅，多年来专注盐焗鸡研究，精通盐焗鸡配方和制作技术。关于盐焗鸡的方方面面，都可以和我讨论沟通。
盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能，首创于广东东江一带。
据说300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来在酒店和餐馆推广开来，发展到今天的盐焗鸡。
为了让更多的朋友参与盐焗鸡这一项目，在盐焗鸡面授培训的同时，我也开展了盐焗鸡培训的网络函授课程。函授费用600元。
我专门录制了盐焗鸡、盐焗鸡翅, 盐焗鸡爪等的卤制全过程，并辅助完整的讲授文字说明。同时配套盐焗鸡的详细配方明细
包括所有盐焗鸡的专用汤料调配，所用香辛料的作用及使用方法和各种调料的认识及采购信息。
盐焗客盐焗鸡提供盐焗鸡培训项目，参加盐焗鸡培训的全部课程后，你既可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板。
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