品 名: 雀巢淡奶油(whipping cream) 可打发
规 格: 1000毫升/盒
保存方式:储藏于阴凉干燥处 .
搅打前置于4℃至6℃12小时(切勿冷冻).
打开前充分摇匀.
打开后需冷藏保存,并最好在7天内用完.
配料:鲜牛乳、乳脂、增稠剂(E460,E466)、乳化 剂(大豆磷脂,E741,E452)、稳定剂(E509)。脂肪平均含量35.5%
淡奶油打发小窍门:
室温高的话使用前请将接触到淡奶油的所有东西冰冻半小时(盆、打蛋钩),然后再隔冰水打发的效果最好(准备2个盆:大盆放冰块水,小盆装淡奶油并座在冰块水的大盆里)。否则不太好打发哦~~