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月亮虾饼在还没有炸透时，一整片白白圆圆的，就好像满月一样，所以取名”月亮虾饼”。它采用新鲜饱满的南美白对虾和鱼肉为馅料，以当天现做的春卷皮包裹满满的馅料制作成像满月一样圆形虾饼，每一片都是实实在在，真材实料。
只要到泰式料理店必点的美食必定是虾饼！
料多味美又实在的月亮虾饼就在这里，厚度高达1cm，使用70%的鲜虾，和30%的鱼浆制作而成，每一口咬下不仅感觉得到饼皮的酥脆，还可以清楚的感受到虾仁鲜嫩弹牙的口感在嘴里跳动，真想让人大喊太好吃啦～
在家自己做月亮虾饼都不困难，不论用炸的、煎的、还是烤的都可以，只要将原本是白色的饼皮煎至金黄色就可以上桌咯！酥脆的外皮、弹牙鲜甜的内馅，幸福满分～
沿着金黄色酥脆的表皮喀吱喀吱地咬下去，
哇。。。外酥内嫩，新鲜虾仁的鲜甜及弹牙口感占据你的味蕾。
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