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产品说明：概述
我公司是专业生产夹层锅（不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，电加热夹层锅）的知名厂家。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。
用途及特性
1.用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，最高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
主要技术参数
规格型号 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
设备容积L | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
蒸发量Kg/h | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
加热面积㎡ | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
电热功率Kw | 6 | 6 | 9 | 12 | 15 | 18 | 21 |
导热油加入量Kg | 20 | 45 | 55 | 65 | 75 | 120 | 160 |
锅体内径×深cm | 60＊45 | 70＊52 | 80＊55 | 90＊63 | 100＊68 | 110＊75 | 120＊78 |
搅拌速度r/min | 36 | ||||||
电机功率Kw | 0.37 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 |
结构形式 | 固定/可倾/搅拌 | ||||||