曹义昌

在两种常规乳酸菌——保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的基础上又添加了益生菌——双歧杆菌，益生活菌在肠道内定植，构成生物学屏障，阻止致病菌、合成多种维生素、降解各种有害物质，大大提升了自制酸奶的保健功能。双歧杆菌：双歧杆菌是人体内存在的一种生理性细菌，是人体有益菌中最值得重视和研究的一种，它与人体的健康密不可分，可以说是大自然赐予人类的健康法宝。

家家乐优质酸奶发酵剂的6种优点

1.酸奶纯正真奶味：酸奶外观呈天然乳白色，表面光华如玉，具有浓浓的纯纯的奶香(用勺吃最好)，细腻呈豆腐脑状，给人以赏心悦目，食欲顿生的美妙感觉，口感酸甜适宜，吃后回味无穷。营养价值和口感是市场上同类产品无法比拟的！ 

2.家家乐酸奶新鲜卫生 ： 酸奶制成后需在冰箱中2—5℃冷藏降温保存,此温度下乳酸菌休眠. 3—7天内饮用完，风味最佳、活菌数最高，对人体最有益，最新鲜。

3.家家乐酸奶无添加剂 ： 不含任何香精、色素、防腐剂、稳定剂、风味剂, 增稠剂（联合国食品卫生组织以多次警告中国的食品中添加剂---防腐剂太多了） 。因为可以无糖食用，所以患有糖尿病的人群同样能饮用。

4.家家乐酸奶省钱 ： 比市售酸奶价格低一倍多。您只需花鲜奶的价钱就能享受到酸奶的营养. 喝半年左右的家家乐鲜酸奶赚回一台酸奶机钱。用家家乐制作的酸奶品质卓越，可与市场上任何外资、合资、国产的酸奶媲美，价格最实惠。

5.家家乐酸奶制做简单 : 只需市场的鲜奶 + 家家乐酸奶发酵剂, 搅拌均匀,设定时间一切OK 。

6.家家乐酸奶发酵剂目前有4种系列，可以针对不同需求人群任意选择。

 酸奶面膜的使用方法如下：
 
1．洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易扩张，以便于营养成份的吸收。 
2．将酸奶面膜涂抹于脸上，待15分钟—30分钟后，洗净面部。注意要用温水。 
3．用化装棉蘸少许弱酸性化装水拍打面部，待其自然风干。 
4．最后还可把酸奶当作护肤品涂抹在脸上。 
使用酸奶面膜后，不需再用别的面膜。但是在使用酸奶面膜前，需做皮肤测试。有些过敏体质的人做完皮肤测试没有异常反应后再用

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　　酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质，还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病（俗称过敏）、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。 

　　酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的「清洗剂」，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。

　　酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。因此，长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽。酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。