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山地瓜紫薯甘薯红薯 高淀粉地瓜

山地瓜，学名甘薯，有的地方叫“红薯”、‘‘白薯”，“山芋”，“番薯”，“红苕”等，是一种富含多种营养成份的食品。山地瓜与小麦、大米、玉米、高梁相比，其蛋白质、糖、热量、纤维、无机盐、钙、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等含量居首位，并含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的8种赖氨酸，比大米、小麦的含量高的多。每100克山地瓜中，含蛋白质1.8克，脂肪0.2克，炭水化合物29.5克，钙18mɡ，磷20mɡ，铁0.4mɡ，还含有维生素A、B1、B2，特别是维生素C，每100克含30－３９mɡ，除鲜枣和橙以外，几乎高于所有的鲜果，是苹果、葡萄、梨的１０－３０倍。硒元素是一种抗癌物质，很多食物中没有，而山地瓜却含硒，特别是黑薯、紫薯的含硒量又是其它甘薯的１０倍。紫甘薯含有天然色素－花氰素，对防治癌症、肝病、高血压有较好的作用。

山地瓜除有很好的防癌抗癌作用外，还能防治其它很多疾病。山地瓜是一种生理碱性食物，它所含的钙、磷、铁等矿物质，可中和人体内因常食肉、蛋、米、面等食物而产生的过多的酸，以保持人体酸碱平衡，这对于酸中毒引起的胃、肠溃疡等炎症部位的愈合具有重要的作用。糖液蛋白是保健价值较高的营养物质，在鸡、鸭、鱼、肉、蛋中几乎没有，却更多的蕴藏于甘薯之中，它能抑制胆固醇的体內沉积，防止动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发生，并防止肝、肾结締组织萎缩，还可润滑消化道、呼吸道和泌尿生殖道，防止干燥变性和细菌侵入，从而减少炎症以至癌变发生。山地瓜中含有一种叫“ACE”的物资，对高血、心脑血管疾病有较好的疗效。

山地瓜整个生长过程中，病虫害极少，薯块又生长于地下，很少受农药污染，近于无公害绿色食品。世界营养学家建议，人均每年应食用100公斤左右的薯类食品。世界上很多发达国家的大酒店、大餐馆里，吃面食可以免费，但吃薯类食品必须另付高费。

淄博三合农业发展有限公司生产专门种植山地瓜，紫薯。山地瓜个头大质量好，可生吃，可熟食，可以用来制作烤地瓜，也可用来制作粉皮凉皮粉丝等，生产凉皮粉皮粉丝的厂家可与我联系。电话0533—3180034  13653371138  联系人 胡经理