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蜂蜜的营养价值
1、护肤美容新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
2、抗菌消炎、促进组织再生实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
3、促进消化研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
4、提高免疫力蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，可以提高人体免疫力。
5、促进长寿前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。
6、改善睡眠蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
7、保肝作用蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用
8、抗疲劳蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
9、保护心血管蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
10、润肺止咳蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
11、促进钙吸收蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。
12、中医用途蜂蜜可以主心肺邪气，能安五脏，主不足，补中益气，止痛解毒，和百药。又可用于中虚脘腹疼痛及肺虚咳嗽、肠燥便秘，以及解乌头之毒。在中医里，蜂蜜还可以益气润肠、调护脾胃、调护脾胃、和药解毒等作用。